2012/2/8 16:41

馨月の食色元素blog

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红糖版蛋糕卷：

原料：

常温鸡蛋4个、低粉90G、玉米淀粉10G(没有可全用低粉) 、红糖30gG、玉米油50ML、牛奶40G、朗姆酒20G、盐一点点和白醋少许 、蓝莓酱、椰蓉。

做法：

1、把鸡蛋黄白分离到两个干净无水无油的容器内，低粉+玉米粉+盐混合过筛备用；

2、将蛋黄部分+奶+油+朗姆酒搅